Blame it on the snow

Under natten har det kommit en massa snö, och det snöar fortfarande, och det var anledningen till att jag inte såg isfläcken. Jag halkade omkull inte bara en gång, utan två. Först svor jag lite, sedan fnissade jag till och gick hem. Ingen lång promenad det där, bara 600 steg.

Det får bli en promenad efter massagen istället.

Precis som Eva så gillar jag inte hämtmat, och ibland vill man inte hålla på och laga mat i evigheter, även om matlagning är kul, därför är recept på snabbmat som man fixar till själv bra att ha.

1. Pasta med créme fraiche, kräftstjärtar och dill
Oftast har jag färsk pasta, eftersom det går snabbast, men annan pasta går bra det också.
1 burk créme fraiche, vanlig eller smaksatt
1 burk kräftstjärtar i lag
Färsk dill

Koka upp créme fraichen med kräftsjärtarna och dillen (som du har hackat).


2. Pasta med kräftstjärtar i curry och hummerfond
Pasta
1 burk créme fraiche, original
1 burk kräftstjärtar i lag
1 gul lök
Hummerfond
Paprikapulver
Curry

Smält lite smör, fräs paprikapulver, curry och 1 hackad gul lök.
Tillsätt 2 msk hummerfond och en burk créme fraiche.
Låt puttra en stund, och tillsätt sedan kräftstjärtarna.

Mest av allt skulle jag vilja hitta ett snabbrecept där pasta och créme fraiche inte ingår. Men det är svårt, för potatis tar tid, likaså ris. Och någon sorts sallad gör man inte snabbt, för det ska hackas, skäras osv.